Овсяная каша (Поридж)
Состав:
- Хлопья овсяные 30,
- сливки 20 (или молоко 40),
- сахар 10.
Приготовление:
Овсяные хлопья варят в подсоленной воде до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Кашу выливают на подогретую тарелку, добавляют сливки или молоко и посыпают сахаром.